Vinho de GuardaPuligny-Montrachet 2023
Código 39759 | Vinho francês
R$ 2.445,78
ou até 6x de R$ 407,63 sem juros
Sobre o vinho
O Puligny-Montrachet de Joseph Drouhin é um vinho elegante e de grande finesse, com aromas de flores e frutas brancas, como pêssego, que evoluem para notas de amêndoas e frutos secos assados. Maturado de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas, é sedoso, longo e persistente na boca. Um vinho complexo e equilibrado, perfeito para harmonizar com frutos do mar, aves e queijos curados.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são colhidas em caixas abertas e selecionadas manualmente por meio de triagem cuidadosa, seguida de prensagem lenta em prensa pneumática. A fermentação ocorre em barricas de carvalho francês, com temperatura controlada, após a decantação.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na comuna de Puligny-Montrachet, na parte central da Côte de Beaune. O solo é calcário, composto por uma mistura de terra ocre e pequenos seixos.
Maturação
Maturado de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.
