Vinho de GuardaPuligny-Montrachet 1er Cru Folatières 2022
Código 38414 | Vinho francês
R$ 3.135,80
ou até 6x de R$ 522,63 sem juros
Sobre o vinho
Folatières é um dos melhores terroirs de Puligny-Montrachet, situado em uma posição privilegiada de meia-costa que origina vinhos aristocráticos e longevos. Este excelente exemplo de Joseph Drouhin, elaborado sob um microclima ideal para a Chardonnay, nasce em solos calcários e pedregosos, revelando a complexidade típica da apelação. O vinho apresenta aromas florais harmoniosos que evoluem para notas de mel, amêndoas frescas e um sutil toque de pão tostado, com grande profundidade de fruta e uma estrutura firme. Um grande branco, de textura aveludada e final persistente. Simplesmente soberbo!
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Prensagem pneumática lenta, com separação do mosto de prensa do mosto flor. Após uma leve decantação, o suco segue para barris de carvalho, onde fermenta sob controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Premier Cru Folatières, localizado na comuna de Puligny-Montrachet, na parte central da Côte de Beaune — área predestinada aos grandes vinhos brancos. O vinhedo ocupa uma posição central privilegiada de meia-costa, com solos calcários, muito pedregosos e ricos em detritos de calcário.
Maturação
Maturado por 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo de 20% a 25% de madeira nova.
