3Gambero Rosso
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Sessantanni 2019 - Magnum

Código 38876

Produtor

San Marzano

Uvas

Primitivo (100%)

R$ 1.359,90ou até 6x de R$ 226,65 sem juros

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3Gambero Rosso

3 pontos

Gambero Rosso

Crítico Internacional

99Luca Maroni

99 pontos

Luca Maroni

Crítico Internacional

Sobre o vinho

Sessantanni é o melhor Primitivo di Manduria e o mais emblemático vinho da região da Puglia. A safra de 2019 recebeu nada menos que os máximos “Tre Bicchieri” do Gambero Rosso, as máximas “5 Grappoli” da Associação Italiana de Sommeliers e 99 pontos de Luca Maroni. Elaborado com uvas de vinhedos de mais de sessenta anos, o Sessantanni serve de inspiração para todos os outros vinhos desta denominação, combinando, como nenhum outro, suculentas notas de fruta madura, taninos potentes e sedosos e um longo final de boca, que lembra cerejas em compota. Se você gosta dos vinhos Primitivo di Manduria, certamente irá adorar o Sessantanni.

Tipo

Tinto

Temperatura

18 a 20°C

Temperatura de armazenamento

N/A

Tempo de barrica

N/A

Teor alcóolico

14,5%

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Corpo

Encorpado

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente em estado avançado de maturação. Após o desengace e esmagamento, ocorre a maceração a frio a 8°C por aproximadamente 24 a 48 horas. Em seguida, realiza-se a maceração e fermentação com controle de temperatura por cerca de 10 dias, utilizando leveduras autóctones a 24-26°C. A fermentação maloláctica ocorre em cubas de inox.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na denominação de Primitivo di Manduria, localizadas na região de Puglia, no sul da Itália. Vinhas muito velhas, com mais de 60 anos da vinícola San Marzano.

Maturação

Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

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