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Siesta en el Tahuantinsuyu Malbec 2016
Código 33803 | Vinho argentino
Produtor
Tikal (Ernesto Catena)Origem
Uvas
Malbec (90%) e Cabernet Sauvignon (10%)
Enólogo
Ernesto CatenaR$ 369,47
R$ 240,16ou até 2x de R$ 120,08 sem juros
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Ernesto Catena elabora esta excelente Malbec, entre os mais opulentos e elegantes que a Argentina pode produzir. Moderno e cheio de fruta, mostra grande personalidade e persistência.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
A fermentação alcoólica é realizada com leveduras selecionadas, a uma temperatura máxima de 30ºC. A maceração com as cascas dura 30 dias.Engarrafado sem colagem, nem filtração.
Vinhedo
As uvas são provenientes de altos vinhedos da província de Mendoza, localizados 68% no distrito de Agrelo (comuna de Luján de Cuyo) e 32% no distrito de La Consulta (comuna de San Carlos).
Maturação
Após a fermentação malolática, o vinho matura em barricas de carvalho francês, sendo 25% novas.
