NovidadeOn The Road SR69 2021
Código 37045 | Vinho italiano
Produtor
Tikal (Ernesto Catena)Uvas
Cabernet Franc (60%), Merlot (20%) e Sangiovese (20%)
Enólogo
Ernesto CatenaR$ 563,93ou até 5x de R$ 112,79 sem juros
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Tikal (Ernesto Catena)
Comandada por Ernesto Catena, filho do grande produtor de vinhos argentinos Nicolás Catena Zapata, Tikal produz vinhos inovadores no coração do Valle de Uco, em Mendoza. São maravilhosos vinhos de boutique, de produção minúscula, elaborados com uvas de cultivo biodinâmico em vinhedos de altitude.
Sobre o vinho
Ernesto Catena aventurou-se pela Itália para produzir este tinto da Toscana de muita tipicidade. Elaborado a partir de um blend de Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese provenientes de vinhedos localizados em Valdarno, entre Florença e Arezzo. A colheita é manual e o vinho matura por oito meses em foudres de carvalho francês. Um tinto delicioso que vale a descoberta!
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Vinificação tradicional em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Valdarno, o vale do Rio Arno.
Maturação
Maturado por 8 meses em foudre de carvalho francês.
