Segundo o guia do La Revue
du Vin de France, Auguste Clape é o melhor representante da escola tradicional
de Cornas, reputada comuna no norte do Rhône. São vinhos encorpados e carnudos e, no caso de Clape, com notável classe e complexidade – bem
mais finos que outros exemplares da sua denominação.
De minúscula produção, os
vinhos elaborados em Domaine Clape são verdadeiras raridades, extremamente
disputadas na França e ao redor do mundo. Estes exemplares sempre conquistam
notas altas da imprensa especializada, entre elas, os 100 pontos do crítico
Robert Parker, concedidos à safra de 2010. De fato, o domaine possui muitos dos
melhores vinhedos de Cornas, com idades bem avançadas, cultivados
principalmente com a uva Syrah.
Este vinho é produzido
apenas com a uva
Syrah,
sem desengaçamento e onde a afinagem é efetuada em carvalho usado. Porém, ao
contrário dos outros, o seu Cornas tem classe e personalidade. Basta ver que
obteve 91-93 pontos de Robert Parker e 93 pontos da Wine Spectator, em 1999.
Também elabora um gostoso Côtes-du-Rhône tinto.
Domaine Auguste Clape é uma
propriedade vinícola de Corna, na denominação do norte do Vale do Rhône. O
domaine é nomeado com o mesmo nome do seu proprietário, Auguste Clape, que se
encontram entre os produtores mais conceituados do mundo, principalmente, pelos
seus vinhos elaborados com a uva Syrah.
A propriedade é composta por
apenas 8 hectares de vinhas velhas, cultivadas em térreos íngremes e socalcos
nas margens ocidentais do Rhône, especialmente, em áreas que recebam alta
incidência solar. As uvas são colhidas o mais tarde possível a fim de que
atinjam o período de maturação ideal, dando origem a vinhos com características
únicas e complexas.
Como citado anteriormente,
Auguste Clape Cornas é um dos vinhos mais populares da denominação, podendo ser
citado, até mesmo como o vinho emblemático da casa. Paralelamente, o Cornas
Cuvée Renaissante oferece uma expressão um pouco mais acessível, elaborado a
partir de vinhas mais jovens.
