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Soalheiro está sempre nas listas dos melhores Alvarinhos de Portugal da imprensa especializada, é proveniente da sub-região de Melgaço, que produz os melhores vinhos verdes. Delicioso, cheio de charme e frescor, mais encorpado e complexo do que os outros vinhos verdes.
92
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Robert
Parker
2022
90
pontos
Wine
Spectator
2022
Harmonização
Soalheiro está sempre nas listas dos melhores Alvarinhos de Portugal da imprensa especializada, é proveniente da sub-região de Melgaço, que produz os melhores vinhos verdes. Delicioso, cheio de charme e frescor, mais encorpado e complexo do que os outros vinhos verdes.
Produtor
Soalheiro
País
Portugal
Região
Vinho Verde
Safra
2022
Tipo
Branco
Uva
Alvarinho (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
As uvas são vindimadas à mão. Após a prensagem e antes da fermentação, o mosto é clarificado a baixa temperatura. O vinho fermenta por alguns meses em cubas de aço inoxidável.
Vinhedo
Uvas provenientes de região de Monção e Melgaço, na denominação de Vinho Verde. Rendimentos muito limitados.
Maturação
Maturado por alguns meses em contato com as borras finas.
Harmonização
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