Soalheiro Granit 2023
Código 38291
R$ 335,60ou até 3x de R$ 111,87 sem juros
92 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
92 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
92 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
91 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho. Suas uvas provêm de uma seleção específica de vinhas plantadas acima de 400 metros de altitude, expressando a mineralidade característica dos solos graníticos do terroir de Monção e Melgaço. Este Alvarinho tem um perfil de aromas mais contido, com notas minerais. É bastante elegante. Na boca, é seco e fresco, com final longo.
Tipo
Branco
Temperatura
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente e prensadas delicadamente. O mosto é clarificado antes da fermentação, que ocorre em tanques de inox a 22°C, temperatura mais elevada do que o habitual para brancos.
Vinhedo
Uvas provenientes de pequenas parcelas selecionadas na sub-região de Monção e Melgaço, no norte de Portugal (Vinho Verde DOC), a cerca de 400 metros de altitude, em solos graníticos de baixa fertilidade.
Maturação
Maturado em tanques de inox, com bâtonnage e contato prolongado com as borras finas.
