Amarone della Valpolicella Classico 2011 - Mistral

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    • Amarone della Valpolicella Classico 2011

      Amarone della Valpolicella Classico 2011

      750ml

      Giuseppe Quintarelli

      Código 31796

      R$ 5.816,10

      até 6x de R$ 969,35 sem juros

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      Amarone della Valpolicella Classico 2011

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      Giuseppe Quintarelli Código 31796

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      Sobre o vinho

      Um dos maiores ícones do vinho italiano, o Amarone de Quintarelli é um vinho incrivelmente robusto e complexo. Elaborado com rendimentos minúsculos e maturado sete anos em "botti" de carvalho esloveno, combina uma imensa concentração de fruta com uma fantástica elegância que é a marca registrada de Quintarelli. Um vinho grandioso, capaz de evoluir por décadas.

      Pontuações

      • Gambero
        Rosso
        2009

      Harmonização

      • Harmoniza bem com carnes, ensopados e costela.
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      Sobre o vinho

      Um dos maiores ícones do vinho italiano, o Amarone de Quintarelli é um vinho incrivelmente robusto e complexo. Elaborado com rendimentos minúsculos e maturado sete anos em "botti" de carvalho esloveno, combina uma imensa concentração de fruta com uma fantástica elegância que é a marca registrada de Quintarelli. Um vinho grandioso, capaz de evoluir por décadas.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Veneto

      Safra

      2011

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Corvina e Corvinone (55%), Rondinella (30%), Cabernet, Nebbiolo, Cratina e Sangiovese (15%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      16.5

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Sim

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      As uvas são cuidadosamente selecionadas na colheita e mantidas para apassimento por aproximadamente 4 meses. As uvas são parcialmente afetadas pelo Noble rot. Passa 20 dias por maceração. Fermentação através de leveduras nativas, por 45 dias.

      Vinhedo

      Das melhores parcelas dos vinhedos de Giuseppe Quintarelli.

      Maturação

      Matura por 7 anos em barrica de carvalho esloveno.

      Harmonização

      • Harmoniza bem com carnes, ensopados e costela.
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