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Telmo Rodríguez e Pablo Eguzkiza, parceiros no projeto Compañia de Vinos Telmo Rodríguez, "apresentaram um vinho que logo na sua primeira safra teve um resultado brilhante conquistado por" As Caborcas 2010. Trata-se de um corte de Mencía com parcelas das uvas Merenzao, Sausón, Garnacha e Godello, com fermentação em madeira e em inox seguida de 12 meses de estágio em carvalho. As vinhas velhas são cultivadas por pequenos agricultores locais a partir de técnicas tradicionais. 94 pontos de Robert Parker, "um grande vinho".
96✚
pontos
Robert
Parker
2018
Telmo Rodríguez e Pablo Eguzkiza, parceiros no projeto Compañia de Vinos Telmo Rodríguez, "apresentaram um vinho que logo na sua primeira safra teve um resultado brilhante conquistado por" As Caborcas 2010. Trata-se de um corte de Mencía com parcelas das uvas Merenzao, Sausón, Garnacha e Godello, com fermentação em madeira e em inox seguida de 12 meses de estágio em carvalho. As vinhas velhas são cultivadas por pequenos agricultores locais a partir de técnicas tradicionais. 94 pontos de Robert Parker, "um grande vinho".
Produtor
Telmo Rodríguez
País
Espanha
Região
Castilla Y León
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Mencía (maioria), Sausón, Garnacha e Godello.
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional em pequenas barricas e tanques de aço inox.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios ""Äs Caborcas"" localizados em Santa Cruz, Ladeiras do Bibei (Valdeorras). Sob método de viticultura orgânica. Seleção das melhores uvas em caixas.
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