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Um dos grandes achados da Itália, o delicioso Camp du Rouss foi chamado de glorioso pela revista Wine Spectator, recebendo 90 pontos e sendo classificado como Smart Buy pela revista (safra 2004). Cheio de fruta, com ótima acidez e um sofisticado toque de carvalho, também recebeu os Due Bicchieri com Gambero Rosso, com a estrela especial que designa os vinhos de excelente relação qualidadepreço.
Harmonização
Um dos grandes achados da Itália, o delicioso Camp du Rouss foi chamado de glorioso pela revista Wine Spectator, recebendo 90 pontos e sendo classificado como Smart Buy pela revista (safra 2004). Cheio de fruta, com ótima acidez e um sofisticado toque de carvalho, também recebeu os Due Bicchieri com Gambero Rosso, com a estrela especial que designa os vinhos de excelente relação qualidadepreço.
Produtor
Coppo
País
Itália
Região
Piemonte
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Barbera (100%)
Volume
1500ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Maceração com as cascas por 812 dias. Fermentação com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Área de produção localizada perto de Canelli em Piemonte. Exposição dos vinhedos Sul Sudoeste. Solos de marna e calcário. Sistema Guyot. Uvas selecionadas em colheita manual.
Maturação
O vinho amadurece 12 meses em barrica de carvalho francês, sendo 20% novas. 4 meses em garrafa antes ser comercializado.
Harmonização
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