L'Avvocata Barbera d'Asti 2022
Código 37606 | Vinho italiano
R$ 356,92
“Este vinho é vibrante e frutado. De corpo médio a encorpado, é cremoso e texturizado, com taninos sedosos e macios, e um suculento caráter de frutas azuis. Final intenso.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Uma fantástica escolha na opinião de Robert Parker, o Barbera d’Asti L’Avvocata é elaborado sem passagem por barricas, valorizando a expressão pura da fruta. Trata-se de um tinto muito aromático, que revela ótima profundidade, em um estilo inegavelmente italiano. A excelente acidez, característica da Barbera, aliada à exuberância da fruta, torna este vinho extremamente versátil à mesa. Na boca, é fresco, elegante, aveludado e muito saboroso.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
15%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual com seleção dos cachos mais maduros. Fermentação com maceração e breve contato com as cascas, utilizando remontagens suaves e curtas, com controle de temperatura. Fermentação malolática totalmente realizada.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Asti, no Piemonte, situados entre 200 e 250 metros de altitude, com exposições sul, sudeste e sudoeste, em solos de marga calcária com predominância de silte, conduzidos em Guyot, com densidade de 4.000 a 5.000 plantas por hectare.
Maturação
Maturado em tanques de aço inox.
