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    Barolo 2019
    92

    pontos

    Barolo 2019

    750ml

    Coppo

    Código 37600

    R$ 1.144,80

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    Barolo 2019

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    Sobre o vinho

    Por muitos anos, a Coppo esteve impedida de produzir seu histórico Barolo, pois, segundo a legislação, para ostentar essa denominação, o vinho deveria ser vinificado exclusivamente em sua região de origem. Após rigorosa avaliação do Ministério da Agricultura italiano, a Coppo recebeu uma autorização excepcional e raríssima para vinificar o “Rei dos Vinhos” em Asti. As uvas provêm do prestigioso terroir de Castiglione Falletto, e o vinho é maturado por 3 anos em grandes barris de carvalho (botti). O Barolo da Coppo revela grande elegância, apresentando-se macio, refinado e elaborado em estilo moderno.

    Pontuações

    • 92

      pontos

      Robert
      Parker
      2019

    • 91

      pontos

      James
      Suckling
      2019

    • 90

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2019

    Harmonização

    • Carnes grelhadas, cordeiro e queijos curados
    Baixar ficha técnica

    Sobre o vinho

    Por muitos anos, a Coppo esteve impedida de produzir seu histórico Barolo, pois, segundo a legislação, para ostentar essa denominação, o vinho deveria ser vinificado exclusivamente em sua região de origem. Após rigorosa avaliação do Ministério da Agricultura italiano, a Coppo recebeu uma autorização excepcional e raríssima para vinificar o “Rei dos Vinhos” em Asti. As uvas provêm do prestigioso terroir de Castiglione Falletto, e o vinho é maturado por 3 anos em grandes barris de carvalho (botti). O Barolo da Coppo revela grande elegância, apresentando-se macio, refinado e elaborado em estilo moderno.

    Características

    Produtor

    Coppo

    País

    Itália

    Região

    Piemonte

    Safra

    2019

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Nebbiollo (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Colheita manual com seleção rigorosa dos cachos mais saudáveis e maduros, colhidos em cestos de 18 kg (40 lb). A maceração ocorre com contato com as películas, por meio de bombeios suaves e curtos. A fermentação malolática é completamente realizada.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados em Canelli, na região de Piemonte, com exposição sul e sudoeste, cultivados em solo calcário argiloso com presença de areia e silte. Altitude entre 200 e 250 metros (650-820 pés).

    Maturação

    Maturado por 36 meses em grandes tonéis de carvalho.

    Harmonização

    • Carnes grelhadas, cordeiro e queijos curados
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