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    • Beaune Clos des Mouches Premier Cru blanc 2011

      91

      pontos

      Beaune Clos des Mouches Premier Cru blanc 2011

      750ml

      Joseph Drouhin

      Código 25625

      R$ 1.709,85

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      Beaune Clos des Mouches Premier Cru blanc 2011

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      Sobre o vinho

      O Beaune Clos des Mouches Blanc, elaborado com uvas de cultivo biodinâmico é um dos mais reverenciados brancos de Beaune, capaz de envelhecer por muitos anos. Um vinho repleto de graça e harmonia na opinião da Burghound, que classificou a safra 2009 como Sweet Spot Outstanding um dos vinhos mais recomendados entre todos da safra para a publicação O nome Clos des Mouches faz referência às moscas de mel abelhas que visitavam as flores do vinhedo.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        Wine
        Spectator
        2011

      • 95-96

        pontos

        James
        Suckling
        2015

      • 93

        pontos

        Burghound
        2013

      • 90

        pontos

        Robert
        Parker
        2011

      • 90

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2011

      Harmonização

      • Carnes brancas, peixes, frutos do mar
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      Sobre o vinho

      O Beaune Clos des Mouches Blanc, elaborado com uvas de cultivo biodinâmico é um dos mais reverenciados brancos de Beaune, capaz de envelhecer por muitos anos. Um vinho repleto de graça e harmonia na opinião da Burghound, que classificou a safra 2009 como Sweet Spot Outstanding um dos vinhos mais recomendados entre todos da safra para a publicação O nome Clos des Mouches faz referência às moscas de mel abelhas que visitavam as flores do vinhedo.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2011

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura

      Vinhedo

      Localizados no extremo sul da denominação de Beaune, ao lado de Pommard, no meio da encosta de cultivo biodinâmico e com colheitas manuais

      Maturação

      O vinho matura em barricas de carvalho francês (25% novos), por cerca de 12 a 15 meses.

      Harmonização

      • Carnes brancas, peixes, frutos do mar
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