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    Capofaro Malvasia di Salina 2011 - 500 ml

    Tasca d’Almerita

    Tasca d'Almerita "vinícola européia do ano" em 2019 pela Wine Enthusiast.

    Código 25994

    Capofaro Malvasia di Salina 2011 - 500 ml

    Capofaro Malvasia di Salina 2011 - 500 ml

    Tasca d’Almerita

    Tasca d'Almerita "vinícola européia do ano" em 2019 pela Wine Enthusiast.

    Código 25994

      • Safra

      • 2011

      • Uva

      • Malvasia (100%)

      • Volume

      • 500ml

      • Teor alcoólico

      • 10.5

      • Temperatura de Serviço

      • 7 a 9ºC

      • Sugestão de decantação

      • Não

      • Sugestão de guarda

      • Mais de 10 anos

      • Combinações enogastronômicas

      • Sobremesas, queijos azuis.

      • Validade

      • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

      • Vinhedo

      • Vinhedos próprios na ilha de Salina.

      • Vinificação

      • Em tanques de aço, com controle de temperatura. Não ocorre fermentação malolática para manter o frescor do vinho. Açúcar residual 162g/ litro.

      • Maturação

      • Maturado 6 meses em tanques de aço e 4 meses em garrafa antes de ser comercializado.

    DOWNLOAD DA FICHA DO VINHO

    Pontuações

    • 94

      pontos

      James Suckling 94 PTS / 2016

    • 91

      pontos

      Robert Parker 91 PTS / 2014

    • 92

      pontos

      Antonio Galloni 92 PTS / 2014

    Descrição

    Desde o ano 588 aC a paradisíaca ilha Salina, hoje patrimônio da Unesco, dá origem a um delicioso vinho de sobremesa elaborado com a casta Malvasia -chamado antigamente de Vinho dos Vulcões. Este verdadeiro néctar é elaborado com uvas Malvasia passificadas, resultando em um vinho repleto de belíssimas notas de menta, casca de laranja e flores, segundo Robert Parker. O vinho, que também mostra uma sofisticada veia mineral, é uma interessante opção para acompanhar foie gras e sobremesas.

    Outras pontuações

    Sobre a região

    • Sicília

      Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

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    Sobre o produtor

    • Tasca d’Almerita

      Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

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    Descrição

    Desde o ano 588 aC a paradisíaca ilha Salina, hoje patrimônio da Unesco, dá origem a um delicioso vinho de sobremesa elaborado com a casta Malvasia -chamado antigamente de Vinho dos Vulcões. Este verdadeiro néctar é elaborado com uvas Malvasia passificadas, resultando em um vinho repleto de belíssimas notas de menta, casca de laranja e flores, segundo Robert Parker. O vinho, que também mostra uma sofisticada veia mineral, é uma interessante opção para acompanhar foie gras e sobremesas.

    • Sobre a região

      Sicília

      Sicília

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    • Sobre o produtor

      Tasca d’Almerita

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