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Capofaro Malvasia di Salina 2011 - 500 ml

Tasca d’Almerita

Tasca d'Almerita "vinícola européia do ano" em 2019 pela Wine Enthusiast.

Código 25994

Capofaro Malvasia di Salina 2011  - 500 ml

Capofaro Malvasia di Salina 2011 - 500 ml

Tasca d’Almerita

Tasca d'Almerita "vinícola européia do ano" em 2019 pela Wine Enthusiast.

Código 25994

    • Safra

    • 2011

    • Uva

    • Malvasia (100%)

    • Volume

    • 500ml

    • Teor alcoólico

    • 10.5

    • Temperatura de Serviço

    • 7 a 9ºC

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • Mais de 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Sobremesas, queijos azuis.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos próprios na ilha de Salina.

    • Vinificação

    • Em tanques de aço, com controle de temperatura. Não ocorre fermentação malolática para manter o frescor do vinho. Açúcar residual 162g/ litro.

    • Maturação

    • Maturado 6 meses em tanques de aço e 4 meses em garrafa antes de ser comercializado.

DOWNLOAD DA FICHA DO VINHO

Pontuações

  • 94

    pontos

    James Suckling 94 PTS / 2016

  • 91

    pontos

    Robert Parker 91 PTS / 2014

  • 92

    pontos

    Antonio Galloni 92 PTS / 2014

Descrição

Desde o ano 588 aC a paradisíaca ilha Salina, hoje patrimônio da Unesco, dá origem a um delicioso vinho de sobremesa elaborado com a casta Malvasia -chamado antigamente de Vinho dos Vulcões. Este verdadeiro néctar é elaborado com uvas Malvasia passificadas, resultando em um vinho repleto de belíssimas notas de menta, casca de laranja e flores, segundo Robert Parker. O vinho, que também mostra uma sofisticada veia mineral, é uma interessante opção para acompanhar foie gras e sobremesas.

Sobre a região

  • Sicília

    Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

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Sobre o produtor

  • Tasca d’Almerita

    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

    Saiba +

Descrição

Desde o ano 588 aC a paradisíaca ilha Salina, hoje patrimônio da Unesco, dá origem a um delicioso vinho de sobremesa elaborado com a casta Malvasia -chamado antigamente de Vinho dos Vulcões. Este verdadeiro néctar é elaborado com uvas Malvasia passificadas, resultando em um vinho repleto de belíssimas notas de menta, casca de laranja e flores, segundo Robert Parker. O vinho, que também mostra uma sofisticada veia mineral, é uma interessante opção para acompanhar foie gras e sobremesas.

  • Sobre a região

    Sicília

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  • Sobre o produtor

    Tasca d’Almerita

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