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Um surpreendente Carménère do Vêneto, o Carménère Più é elaborado com a casta Carménère cortada com pequenas parcelas de Merlot e Raboso Veronese. Logo em sua primeira safra foi descrito como fantástico por Robert Parker, que classificou o 2007 com 90 pontos. Trata-se de um vinho rico e saboroso, repleto de notas de frutas maduras e um interessante toque herbáceo no palato.
Harmonização
Um surpreendente Carménère do Vêneto, o Carménère Più é elaborado com a casta Carménère cortada com pequenas parcelas de Merlot e Raboso Veronese. Logo em sua primeira safra foi descrito como fantástico por Robert Parker, que classificou o 2007 com 90 pontos. Trata-se de um vinho rico e saboroso, repleto de notas de frutas maduras e um interessante toque herbáceo no palato.
Produtor
Inama
País
Itália
Região
Veneto
Safra
2016
Tipo
Tinto
Uva
Carménère (60%), Merlot (30%) e Raboso Veronese (10%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Vinificações separadas em tanques de aço, com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região do Veneto. Rendimentos limitados. Colheita manual á perfeita maturação das uvas.
Maturação
O corte é maturado 12 meses em barricas de carvalho de segundo uso.
Harmonização
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