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    • Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Bones 2020
      99

      pontos

      Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Bones 2020

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

      Código 35762

      R$ 1.429,35

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      Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Bones 2020

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      Sobre o vinho

      O "Montrachet argentino" para James Suckling, que concedeu 99 pontos para a safra 2020. O White Bones é sem dúvida um dos maiores brancos do mundo! Segundo Robert Parker, o White Bones "deixaria com vergonha muitos Grands Crus da Borgonha". Este fantástico Chardonnay é impressionantemente complexo e cheio de camadas. As uvas são originadas no vinhedo Adrianna, de solo aluvial, rico em calcário, e subsolo composto de pedras redondas. Seu estilo é exuberante e denso, com notas de mel e damasco, muito cremoso no palato, com ótima acidez "e um elemento salino que confere ao vinho uma textura tridimensional", na opinião de Stephen Tanzer. Sem dúvida uma das mais fantásticas expressões da casta Chardonnay.

      Pontuações

      • 99

        pontos

        James
        Suckling
        2020

      • 99

        pontos

        Robert
        Parker
        2020

      • 96

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2020

      • 96

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2020

      • 96

        pontos

        Tim
        Atkin
        2020

      • 95

        pontos

        Wine
        Spectator
        2020

      • 94

        pontos

        Wine
        Enthusiast
        2020

      • 94

        pontos

        Wine
        &
        Spirits
        2020

      Harmonização

      • Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      O "Montrachet argentino" para James Suckling, que concedeu 99 pontos para a safra 2020. O White Bones é sem dúvida um dos maiores brancos do mundo! Segundo Robert Parker, o White Bones "deixaria com vergonha muitos Grands Crus da Borgonha". Este fantástico Chardonnay é impressionantemente complexo e cheio de camadas. As uvas são originadas no vinhedo Adrianna, de solo aluvial, rico em calcário, e subsolo composto de pedras redondas. Seu estilo é exuberante e denso, com notas de mel e damasco, muito cremoso no palato, com ótima acidez "e um elemento salino que confere ao vinho uma textura tridimensional", na opinião de Stephen Tanzer. Sem dúvida uma das mais fantásticas expressões da casta Chardonnay.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2020

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Temperatura de Serviço

      12 a 14°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Decantação a frio durante 12 horas em cubas de inox a 6ºC. Fermentação em barricas de carvalho francês durante 45-95 dias a 16°C. Battonagem e fermentação malolática parcial.

      Vinhedo

      Uvas provenientes do vinhedo Adrianna, localizados no distrito de Gualtallary, região de Tupungato Alto, no Vale de Uco em Mendoza. Superfície da parcela de 2,2 hectares. Solo de origem aluvial, calcário. Altitude de 1.450 m.

      Maturação

      Maturado por 12-16 meses em barricas de carvalho francês de 2º, 3º e 4º uso.

      Harmonização

      • Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.
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