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    • Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae 2017
      98

      pontos

      Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae 2017

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

      Código 33515

      R$ 3.240,43

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      Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae 2017

      Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae 2017

      Catena Zapata Código 33515

      R$ 3.240,43

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      Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae 2017

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      Sobre o vinho

      Os solos desta parcela são compostos por carbonato de cálcio e fósseis marinhos que cobriram a região há milhões de anos atrás. As capas calcárias proporcionam uma ótima drenagem e são ricas em micro-organismos que ajudam a raiz da videira a suportar o stress e absorver nutrientes. Por isso, o nome quer dizer elegantes micróbios da terra.

      Pontuações

      • 98

        pontos

        James
        Suckling
        2017

      • 97

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2017

      • 97

        pontos

        Robert
        Parker
        2017

      • 96

        pontos

        Tim
        Atkin
        2017

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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      Sobre o vinho

      Os solos desta parcela são compostos por carbonato de cálcio e fósseis marinhos que cobriram a região há milhões de anos atrás. As capas calcárias proporcionam uma ótima drenagem e são ricas em micro-organismos que ajudam a raiz da videira a suportar o stress e absorver nutrientes. Por isso, o nome quer dizer elegantes micróbios da terra.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Malbec 100%

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      18 a 20°C

      Corpo

      Muito Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Colheita Manual. Leveduras autóctones. Fermentação em barricas de carvalho entre 25 e 30° e 15 dias de maceração.

      Vinhedo

      Uvas provenientes da parcela denominada Bacillus Terrae, localizada no Vinhedo Adriana, Gualtallary, Tupungato, Vale de Uco

      Maturação

      24 meses em foudres de carvalho francês de 2000 litros.

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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