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pontos
Chambolle-Musigny 2019
750ml
Joseph Drouhin
Código 35117
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750ml
Joseph Drouhin
Código 35117
Elaborado por Joseph Drouhin - uma das mais aclamadas maisons da Borgonha - este tinto cheio de finesse foi classificado como Outstanding pela revista Burghound. Uma gande expressão da casta Pinot Noir, é um tinto complexo e refinado, com estrutura moderada e um delicioso acento mineral. O toque aveludado e cheio de fruta é uma das características típicas dos melhores vinhos de Chambolle-Musigny.
pontos
Wine
Spectator
2019
pontos
Wine
Enthusiast
2019
pontos
Robert
Parker
2019
Harmonização
Elaborado por Joseph Drouhin - uma das mais aclamadas maisons da Borgonha - este tinto cheio de finesse foi classificado como Outstanding pela revista Burghound. Uma gande expressão da casta Pinot Noir, é um tinto complexo e refinado, com estrutura moderada e um delicioso acento mineral. O toque aveludado e cheio de fruta é uma das características típicas dos melhores vinhos de Chambolle-Musigny.
Produtor
Joseph Drouhin
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação e maceração de 2 a 3 semanas em pequenas cubas abertas, pontuadas por punção e remontagens. As leveduras são indígenas. Pressionando uma prensa vertical. Separação do final das prensas com base na degustação.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localilzados no coração de Côte de Niuts, entre Morey-Saint-Denis e Veugeot, região ideal para o cultivo da Pinot Noir.
Maturação
Maturado de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20-25% novas.
Harmonização
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