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    • Château Chasse-Spleen 2010

      90

      pontos

      Château Chasse-Spleen 2010

      750ml

      Cru Bourgeois

      Código 25685

      R$ 822,10

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      Château Chasse-Spleen 2010

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      Cru Bourgeois Código 25685

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      Château Chasse-Spleen 2010

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      Sobre o vinho

      Vinho super complexo e estruturado, capaz de evoluir positivamente por várias décadas. No nariz, apresenta elegantes notas defumadas, notas de cassis, de chocolate e de cedro. O Chateau Chasse Spleen, sempre foi considerado um dos melhores Cru Bourgeois. Em recente revisão da classificação, o Chateau resolveu renunciar à esta, por entende-la como injusta frente à qualidade de seus vinhos. Junto com mais 5 produtores também inconformados, formaram um grupo denominado Les Exeptionneles.

      Pontuações

      • 90

        pontos

        Wine
        Spectator
        2010

      • 89

        pontos

        Robert
        Parker
        2010

      • 89

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2010

      • 90-92

        pontos

        James
        Suckling
        2009

      Harmonização

      • Canes de caça, cordeiro e carnes grelhadas.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Vinho super complexo e estruturado, capaz de evoluir positivamente por várias décadas. No nariz, apresenta elegantes notas defumadas, notas de cassis, de chocolate e de cedro. O Chateau Chasse Spleen, sempre foi considerado um dos melhores Cru Bourgeois. Em recente revisão da classificação, o Chateau resolveu renunciar à esta, por entende-la como injusta frente à qualidade de seus vinhos. Junto com mais 5 produtores também inconformados, formaram um grupo denominado Les Exeptionneles.

      Características

      País

      França

      Região

      Bordeaux

      Safra

      2010

      Tipo

      Tinto

      Uva

      73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Petit Verdot

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.05

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Colheita manual da uva. Vinificação em tanques de inox com controle de temperatura. Periodo de maceração 1 mês.

      Vinhedo

      Vinhedo próprio pertencente a apellation Moulis en Médoc. Vinhedo de 30 anos.

      Maturação

      12 a 14 meses de envelhecimento em barrica. 40% novas

      Harmonização

      • Canes de caça, cordeiro e carnes grelhadas.
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