Vinho super complexo e estruturado, capaz de evoluir positivamente por várias décadas. No nariz, apresenta elegantes notas defumadas, notas de cassis, de chocolate e de cedro. O Chateau Chasse Spleen, sempre foi considerado um dos melhores Cru Bourgeois. Em recente revisão da classificação, o Chateau resolveu renunciar à esta, por entende-la como injusta frente à qualidade de seus vinhos. Junto com mais 5 produtores também inconformados, formaram um grupo denominado Les Exeptionneles.

• Bordeaux

  

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• Cru Bourgeois

  

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