90
pontos
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Este magnífico 2ème Cru Classé de St Julien é famoso por produzir talvez o mais encorpado e longevo vinho da região. Elaborado com grande proporção de Cabernet Sauvignon, mostra um bouquet incrivelmente complexo e taninos firmes mas impressionantemente firmes. Um dos grandes vinhos de Médoc.
90
pontos
Wine
Spectator
2007
Este magnífico 2ème Cru Classé de St Julien é famoso por produzir talvez o mais encorpado e longevo vinho da região. Elaborado com grande proporção de Cabernet Sauvignon, mostra um bouquet incrivelmente complexo e taninos firmes mas impressionantemente firmes. Um dos grandes vinhos de Médoc.
Produtor
Cru classé (Médoc/Graves)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2007
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%), Cabernet Franc (8%) and Petit Verdot (2%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradiconal, com maceração prefermentar ao frio e fermentação alcoólica com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedo 2ème Cru Classé da denominação de St Julien, Médoc (margem esquerda de Bordeaux). Solos típicos de graves finas com excelente drenagem. Rendimentos limitados. Colheita e triagem manual.
Maturação
Maturado 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.
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