Château Kirwan 2008 - Meia gfa.

Sobre o vinho

Uma das propriedades mais celebradas de Margaux, o Château Kirwan produz vinhos elegantes e sofisticados, bastante clássicos, com finesse e boa concentração. O Grand Vin combina uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot provenientes de vinhedos com idade média de 30 anos. Robert Parker descreve este vinho como “muito puro” e “um grande Margaux”. Uma bela escolha!

Pontuações

90
pontos

Robert
Parker
2008
90
pontos

Wine
Enthusiast
2008
89
pontos

Antonio
Galloni
2008
89
pontos

Wine
Spectator
2008

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Cru classé (Médoc/Graves)

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2008

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot

Volume

375ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

Colheita manual em pequenas caixas de 6 kg, com duplo triagem e seleção por parcela. A fermentação alcoólica e malolática ocorre simultaneamente em tanques de concreto termorregulados (25-26°C), com duração de 7 a 15 dias, seguida de maceração por 18 a 25 dias com remontagens diárias. O mosto é prensado em prensa vertical com controle preciso, e o vinho é decantado diretamente em barricas. Trasfegas são feitos a cada 3-4 meses.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados no plateau de Cantenac, em Margaux. Os vinhedos têm densidade média de 10.000 pés por hectare, com idade média das videiras de 30 anos.

Maturação

Maturado por 18 a 21 meses em barricas de carvalho francês, com renovação anual de um terço das barricas novas.

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Château Kirwan 2008 - Meia gfa.