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750ml
Tapada de Coelheiros
Código 37906
Este elegante Rosé, de pequena produção, demonstra a elegância que a Tapada de Coelheiros consegue atingir em seu singular terroir no Alentejo, de caráter fresco, ele apresenta notas de morangos e menta com boa mineralidade, na boca comprova sua versatilidade para acompanhar diversas gastronomias.
Este elegante Rosé, de pequena produção, demonstra a elegância que a Tapada de Coelheiros consegue atingir em seu singular terroir no Alentejo, de caráter fresco, ele apresenta notas de morangos e menta com boa mineralidade, na boca comprova sua versatilidade para acompanhar diversas gastronomias.
Produtor
Tapada de Coelheiros
País
Portugal
Região
Alentejo
Safra
2023
Tipo
Rosado
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura em cubas de aço nox e parte em barricas de carvalho de 225 litros.
Vinhedo
Localizado em Igrejinha, distrito de Évora - Alentejo, com uvas provenientes do vinhedo Vinha da Sobreira possui solo granítico com alto teor de argila. Cultivo orgânico e sustentável de pouca intervenção. A colheita é manual com caixas pequenas de 25kg.
Maturação
6 meses em contato com as borras nas cubas de aço inox e parte em barricas usadas de carvalho francês de 225 litros.
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