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    Lapostolle Cuvée Alexandre Carménère 2021
    94

    pontos

    Lapostolle Cuvée Alexandre Carménère 2021

    750ml

    Lapostolle

    Código 36529

    De R$ 413,38

    R$ 268,70

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    Sobre o vinho

    O Cuvée Alexandre Carménère é um dos maiores vinhos do Chile elaborados com esta casta. Lapostolle plantou um pequeno vinhedo orgânico com clones de vinhas pré-filoxericas - que servem de base para o mítico Clos Apalta - e aguardou nada menos que 11 anos para elaborar a primeira safra. Preparado com um cuidado artesanal, este vinho de minúscula produção é mais rico e concentrado que a maioria dos Carménère, sem perder a elegância francesa que é a assinatura desta cultuada vinícola. Com notas expressivas de frutas negras como amora.

    Pontuações

    • 94

      pontos

      Guia
      Descorchados
      2021

    Harmonização

    • Carnes vermelhas e pratos bem elaborados.
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    Sobre o vinho

    O Cuvée Alexandre Carménère é um dos maiores vinhos do Chile elaborados com esta casta. Lapostolle plantou um pequeno vinhedo orgânico com clones de vinhas pré-filoxericas - que servem de base para o mítico Clos Apalta - e aguardou nada menos que 11 anos para elaborar a primeira safra. Preparado com um cuidado artesanal, este vinho de minúscula produção é mais rico e concentrado que a maioria dos Carménère, sem perder a elegância francesa que é a assinatura desta cultuada vinícola. Com notas expressivas de frutas negras como amora.

    Características

    Produtor

    Lapostolle

    País

    Chile

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Carménère (97%) e Merlot (3%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14,5

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Fermentação em tanques de aço inoxidável com 28 dias em maceração.

    Vinhedo

    Dos vinhedos de Apalta, específicamente dos vinhedos da colina com solo coluvial granítico, trazendo concentração de fruta e acidez. E outra parte das áreas mais baixas com solo aluvial e arenoso, o que beneficia o vinho com taninos macios, suculentos e cor. Vinhedos orgânicos.

    Maturação

    Maturado por 13 meses em barricas de carvalho francês, sendo 10% noves e 90% usadas.

    Harmonização

    • Carnes vermelhas e pratos bem elaborados.
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