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    • Etna Bianco DOC Superiore 2020

      91

      pontos

      Etna Bianco DOC Superiore 2020

      750ml

      Tenuta delle Terre Nere

      Código 35418

      R$ 496,91

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      Etna Bianco DOC Superiore 2020

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      Tenuta delle Terre Nere Código 35418

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      Sobre o vinho

      Etna Bianco Superiore é uma introdução emocionante aos brancos secos da região do Etna, nas palavras do crítico James Suckling que concedeu 91 pontos nessa safra 2020. Elaborado com a uva Carricante sob cultivo orgânico, esse vinho apresenta uma brilhante cor amarelo palha claro, no nariz é repleto de notas de limão, além de alcaparras e minerais que lembram flores de tília. Na boca é fresco, saboroso, lembrando frutas secas, cítrico e boa persistência.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        James
        Suckling
        2020

      • 89

        pontos

        Robert
        Parker
        2020

      Harmonização

      • Massas, carnes brancas, peixes, saladas, queijos
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      Sobre o vinho

      Etna Bianco Superiore é uma introdução emocionante aos brancos secos da região do Etna, nas palavras do crítico James Suckling que concedeu 91 pontos nessa safra 2020. Elaborado com a uva Carricante sob cultivo orgânico, esse vinho apresenta uma brilhante cor amarelo palha claro, no nariz é repleto de notas de limão, além de alcaparras e minerais que lembram flores de tília. Na boca é fresco, saboroso, lembrando frutas secas, cítrico e boa persistência.

      Características

      País

      Itália

      Safra

      2020

      Uva

      Carricante (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12,5

      Temperatura de Serviço

      09 a 11ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não se Aplica

      Sugestão de guarda

      Pronto para consumo

      Vinificação

      Prensagem suave, fermentação com controle de temperatura em barricas de carvalho francês de 5 e 10hl. Fermentação malolática em carvalho francês.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos com idade média de 50 a 80 anos de apenas 1,2ha com exposição leste do Etna, entre 600 a 750 metros acima do nível do mar. Sob cultivo orgânico. Solo vulcânico, profundo vulcânico e cinza.

      Maturação

      10 meses em barricas de carvalho francês e posteriormente 8 meses em garrafa antes de liberar para comercialização.

      Harmonização

      • Massas, carnes brancas, peixes, saladas, queijos
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