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    • Etna Rosso Calderara Sottana 2020
      96

      pontos

      Etna Rosso Calderara Sottana 2020

      750ml

      Tenuta delle Terre Nere

      Código 36588

      R$ 718,00

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      Etna Rosso Calderara Sottana 2020

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      Sobre o vinho

      Este maravilhoso tinto siciliano é simplesmente surpreendente, com uma personalidade diferente de tudo o que você já provou. Ele é elaborado com antigos vinhedos da variedade Nerello Mascalese, plantada nas encostas do vulcão Etna, em altitudes elevadas. Ao mesmo tempo potente e elegante, concentrado e gracioso, é um tinto que chega a lembrar um bom Borgonha.

      Pontuações

      • 96

        pontos

        James
        Suckling
        2020

      • 95

        pontos

        Robert
        Parker
        2020

      • 93

        pontos

        Wine
        Spectator
        2020

      Harmonização

      • Carnes vermelhas e cordeiro.
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      Sobre o vinho

      Este maravilhoso tinto siciliano é simplesmente surpreendente, com uma personalidade diferente de tudo o que você já provou. Ele é elaborado com antigos vinhedos da variedade Nerello Mascalese, plantada nas encostas do vulcão Etna, em altitudes elevadas. Ao mesmo tempo potente e elegante, concentrado e gracioso, é um tinto que chega a lembrar um bom Borgonha.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Sicília

      Safra

      2020

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Nerello Mascalese (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14,5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional com controle de temperatura entre 28-30ºC. Fermentação malolática espontânea completa.

      Vinhedo

      Uvas selecionadas do vinhedo Calderara Sottana, localizados na encosta norte do Monte Etna com altitude entre 600-650m e solos vulcânicos. Vinhas com idade média de 50 a 100 anos, com rendimentos limitados.

      Maturação

      Maturado em grandes barricas, tonneaux e tonéis (10-30 hl) de carvalho francês, sendo 15% novas, por 14 meses e mais 1 mês de refino em aço antes do engarrafamento.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas e cordeiro.
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