96
pontos
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Este fantástico tinto do Priorato é elaborado com uvas de vinhedos próprios de Alvaro Palacios. A concentração e a estrutura são monumentais, combinadas com a elegância e a personalidade dos tintos de Palácios. Este ótimo corte de Garnacha com Carignan, é produzido a partir de vinhas de baixíssimo rendimento, o que garante uma exuberância e complexidade incríveis.
96
pontos
Robert
Parker
2020
95
pontos
James
Suckling
2020
94
pontos
Wine
Spectator
2020
Harmonização
Este fantástico tinto do Priorato é elaborado com uvas de vinhedos próprios de Alvaro Palacios. A concentração e a estrutura são monumentais, combinadas com a elegância e a personalidade dos tintos de Palácios. Este ótimo corte de Garnacha com Carignan, é produzido a partir de vinhas de baixíssimo rendimento, o que garante uma exuberância e complexidade incríveis.
Produtor
Alvaro Palacios
País
Espanha
Região
Priorato
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
Garnacha (87%) e Carinena (13%)
Volume
375ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Uvas desengaçadas e suavemente esmagadas. Fermentado em cubas abertas com pigeage e maceração por 42 dias.
Vinhedo
Vinhedos Finca Dofí, no Priorato. Vinhas com idade média de 20 anos.
Maturação
Maturado 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
Harmonização
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