Sobre o vinho
Supertoscano espetacular, colecionador de altíssimas notas, incluindo os máximos 100 pontos de Robert Parker (safra 2016) e de Antonio Galloni (safras 2018 e 2016). Ficou em primeiro lugar no painel de toscanos da Wine Spectator, desbancando mais de 1.000 vinhos da região — incluindo os mais célebres supertoscanos —, além de figurar diversas vezes no ranking dos melhores vinhos do mundo da revista. Elaborado com Sangiovese de cultivo orgânico, selecionada dos melhores vinhedos, o Flaccianello della Pieve “mostra maravilhosa intensidade”, envolvendo o palato “suavemente, com bastante fruta e taninos doces”, declarou Parker, que lhe concedeu mais uma excelente nota — os mesmos 96 pontos atribuídos também pela Wine Spectator e por Antonio Galloni. Nos últimos 10 anos, o Flaccianello manteve média de pontuações superior à dos mais famosos supertoscanos. Com pouco mais de 4.000 caixas destinadas a todo o mundo, é uma verdadeira raridade.
Vinificação
Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável com leveduras indígenas por pelo menos 3 semanas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na Conca d’Oro, ao sul de Panzano in Chianti, no coração da região de Chianti Classico, provenientes de uma seleção das melhores parcelas de Sangiovese da propriedade Fontodi.
Maturação
Maturado por 24 meses em barricas e tonéis de carvalho francês.
