• Teor alcoólico

• 19

• Temperatura de Serviço

• 9 a 11ºC

• Corpo

• Encorpado

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Pronto para consumo

• Combinações enogastronômicas

• Como aperitivo.

• Validade

• Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Quinta dos Malvedos e outras propriedades da família Symington.

• Vinificação

• Vinificação tradicional. É adicionada aguardente vínica no final da fermentação alcóolica.

• Maturação

• Não passa por barricas de caarvalho.