• Teor alcoólico

• 19

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Corpo

• Encorpado

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Pronto para consumo

• Combinações enogastronômicas

• Queijos, chocolate e ao final da refeição.

• Validade

• Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos próprios selecionados na Quinta dos Malvedos, situada perto doTua, e Quinta das Lages, no Rio Torto, Quinta da Vila Velha e a Quinta de Vale de Malhadas.

• Vinificação

• Blend de vários vinhos jovens. A fermentação é interrompida depois de dois dias com adição de aguardente vínica. Maceração longa com prensagem em lagares tradicionais.

• Maturação

• Maturado em média 3 anos em cascos de carvalho de 534 litros.