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    • Maurus Merlot DOC Friuli Isonzo 2018

      Maurus Merlot DOC Friuli Isonzo 2018

      750ml

      Vie di Romans

      Código 36873

      R$ 419,52

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      Maurus Merlot DOC Friuli Isonzo 2018

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      Vie di Romans Código 36873

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      Sobre o vinho

      Este tinto 100% Merlot é elegante, refinado, com uma excelente persistência, para Robert Parker. Uma explosão de fruta vermelha com um nível delicioso de pureza. Com estágio de 9 meses em barrica, tem um grande potencial de guarda.

      Harmonização

      • Carnes em geral, massas e queijos.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Este tinto 100% Merlot é elegante, refinado, com uma excelente persistência, para Robert Parker. Uma explosão de fruta vermelha com um nível delicioso de pureza. Com estágio de 9 meses em barrica, tem um grande potencial de guarda.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Friuli

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Merlot (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Desengace e esmagamento, o mosto fica em contato com a pele por 31 dias. Fermentação em cubas de inox por 11 dias com temperatura controlada (18-30°C). Fermentação malolática completa

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos localizados em Friuli Insonzo. As videiras tem idade média de 11 anos e são plantadas em alta densidade produzindo baixo rendimento.

      Maturação

      Maturado por 19 meses em barricas de carvalho, seguidos de 8 meses em aço até conclusão da clarificação natural.

      Harmonização

      • Carnes em geral, massas e queijos.
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