A região de Friuli é uma resposta italiana ao Vale
do Loire
. Os vinhos
brancos são certamente excelentes, muito aromáticos,
saborosos e refrescantes — talvez os melhores da Itália. Entre as muitas
especialidades estão as uvas Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc e as
locais Tocai Friulano e Ribolla Gialla. Alguns vinhos são extremamente finos e
complexos. Os tintos também são muito saborosos, incluindo ótimos Merlots (uma
especialidade), Cabernets e a autóctone Refosco.
Localizada
no nordeste da Itália
, Friuli faz fronteira com a Áustria e a Eslovênia e é
banhada pelo mar Adriático. As uvas ali cultivadas recebem uma influência muito
positiva do clima da região, que apresenta dias quentes e noites frias,
possibilitando um amadurecimento mais lento e longo, além de equilibrar a quantidade de acidez e açúcar das
uvas. A casta Friulano, pertencente à família da
uva Sauvignon Blanc, é uma das mais beneficiadas pelo clima da região italiana, resultando em vinhos delicados, aromáticos e muito elegantes.
Conhecida
mundialmente por seus excelentes vinhos brancos, Friuli é considerada um
verdadeiro berço de qualidade e inspiração para esse tipo de vinho. Os tintos que
produz também apresentam grande distinção, e no decorrer dos últimos anos têm
alcançado o reconhecimento de críticos e especialistas dentro e fora da Itália.
A
maior parte dos vinhedos de Friuli está situada na parte sul do território,
onde encontram-se as regiões de Collio Goriziano, Isonzo, Colli Orientali del
Friuli e Carlo, sub-região famosa por produzir os mais caros e elegantes vinhos
da região. Existem outras pequenas áreas vinícolas espalhadas por Friuli,
localizadas na parte central e ocidental, cujos vinhos são menos elegantes e
mais leves do que os das demais sub-regiões.
Friuli
possui três áreas de Denominação de Origem Controlada e Garantida (DOCG), que
estão entre as 11 mais produtivas da Itália, e três áreas de Indicação
Geográfica Típica (IGT).
