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Este Pinot Noir da linha Mer Soleil de Caymus é simplesmente irresistível. Os vinhedos em Santa Lucia Highlands contam com uma influência oceânica que garante condições perfeitas para o cultivo da Pinot Noir. O vinho combina suculentas notas de cerejas e frutas do bosque com um viciante toque de baunilha. Cheio e potente, é um belíssimo e delicioso exemplo de Pinot Noir da Califórnia.
Harmonização
Este Pinot Noir da linha Mer Soleil de Caymus é simplesmente irresistível. Os vinhedos em Santa Lucia Highlands contam com uma influência oceânica que garante condições perfeitas para o cultivo da Pinot Noir. O vinho combina suculentas notas de cerejas e frutas do bosque com um viciante toque de baunilha. Cheio e potente, é um belíssimo e delicioso exemplo de Pinot Noir da Califórnia.
Produtor
Caymus Vineyards
País
Estados Unidos
Região
Califórnia
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
100% Pinot Noir
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,8
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos em Santa Lucia Highlands.
Maturação
Permanece 9 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização
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