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Um dos mais tânicos e potentes vinhos italianos, o Sagrantino di Montefalco é incrivelmente longevo e a companhia perfeita para caça e carnes mais gordurosas, de sabor marcante. Lungarotti elabora uma versão bastante refinada deste poderoso tinto, com os característicos aromas de ervas frescas e um suculento final de boca. Um tinto grandioso, de imenso apelo gastronômico.
pontos
Robert
Parker
2019
pontos
Antonio
Galloni
2019
pontos
James
Suckling
2019
Harmonização
Um dos mais tânicos e potentes vinhos italianos, o Sagrantino di Montefalco é incrivelmente longevo e a companhia perfeita para caça e carnes mais gordurosas, de sabor marcante. Lungarotti elabora uma versão bastante refinada deste poderoso tinto, com os característicos aromas de ervas frescas e um suculento final de boca. Um tinto grandioso, de imenso apelo gastronômico.
Produtor
Lungarotti
País
Itália
Região
Umbria
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Sagrantino (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
15
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação por 28 dias em tanques de aço inoxidável com contato com a pele e temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Montefalco. Vinha com exposição ao sudoeste.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho e 20 Hl (528 galão) barris. Filtração ligeira e refinação de 18-20 meses em garrafa antes de ser comercializado.
Harmonização
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