95
pontos
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Passionnement Cabernet Sauvignon, obtido na busca apaixonada e contínua de qualidade no estilo de vinificação Morlet, utilizando uvas de vinhedos bem cuidados. Este vinho especial é dedicado à Jodie Morlet. Vinho tinto escuro com reflexos violáceos, bouquet intenso de frutos vermelhos, pretos e azuis misturados com notas de cassis, ameixa, cedro e caixa de charutos. Encorpado, intenso, harmonioso e com uma textura cremosa, com um final longo, complexo e macio.
95
pontos
Antonio
Galloni
2012
94
pontos
Robert
Parker
2012
94
pontos
James
Suckling
2014
94
pontos
Wine
Spectator
2015
Harmonização
Passionnement Cabernet Sauvignon, obtido na busca apaixonada e contínua de qualidade no estilo de vinificação Morlet, utilizando uvas de vinhedos bem cuidados. Este vinho especial é dedicado à Jodie Morlet. Vinho tinto escuro com reflexos violáceos, bouquet intenso de frutos vermelhos, pretos e azuis misturados com notas de cassis, ameixa, cedro e caixa de charutos. Encorpado, intenso, harmonioso e com uma textura cremosa, com um final longo, complexo e macio.
Produtor
Morlet Family Vineyards
País
Estados Unidos
Região
California
Safra
2012
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
15
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura com leveduras naturais. Punch downs, tanque e puncheons. Seleção Cuvée.
Vinhedo
Vinhedos de nome Paixão, localizado na encosta de Oakville em Napa Valley e de vinhedo em Knights Valley em Santa Helena. Colheita manual, baga por baga.
Maturação
16 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização
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