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    • On The Road Pinot Noir from Patagonia 2018

      On The Road Pinot Noir from Patagonia 2018

      750ml

      Tikal (Ernesto Catena)

      Código 33263

      R$ 311,88

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      Sobre o vinho

      O incansável Ernesto Catena foi até a fria região da Patagônia para buscar o terroir que expressasse toda a tipicidade da uva Pinot Noir. O novo On The Road é o testemunho desta aventura e do pioneirismo de Ernesto Catena, revelando um Pinot Noir delicado e cheio de camadas, que surpreende a cada novo gole. O clima fresco do sul da Argentina resulta em um vinho que combina o caráter elegante dos Pinots da Borgonha com convidativas notas de frutas maduras. Uma deliciosa novidade!

      Harmonização

      • Ótima companhia para carne delicadas e peixes potentes. Salmão, Fetuccine ao ragu de cordeiro, Risoto de cogumelos, Risoto negro e Confit de pato.
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      Sobre o vinho

      O incansável Ernesto Catena foi até a fria região da Patagônia para buscar o terroir que expressasse toda a tipicidade da uva Pinot Noir. O novo On The Road é o testemunho desta aventura e do pioneirismo de Ernesto Catena, revelando um Pinot Noir delicado e cheio de camadas, que surpreende a cada novo gole. O clima fresco do sul da Argentina resulta em um vinho que combina o caráter elegante dos Pinots da Borgonha com convidativas notas de frutas maduras. Uma deliciosa novidade!

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      14 a 16ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados em San Patricio del Chañar, Neuquen e Patagônia.

      Maturação

      12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas - 50% barricas de terceiro uso.

      Harmonização

      • Ótima companhia para carne delicadas e peixes potentes. Salmão, Fetuccine ao ragu de cordeiro, Risoto de cogumelos, Risoto negro e Confit de pato.
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