On The Road Pinot Noir from Patagonia 2018 - Mistral

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    • On The Road Pinot Noir from Patagonia 2018

      On The Road Pinot Noir from Patagonia 2018

      750ml

      Tikal (Ernesto Catena)

      Código 33263

      R$ 307,38

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      Sobre o vinho

      On the Road Pinot Noir, é o mais novo lançamento de Ernesto Catena. É um vinho tinto delicado e fresco com um bouquet que remete a notas de framboesa, cereja, morango, violeta e coco. Na boca tem uma entrada doce com corpo médio a leve. Esse vinho mostra sua melhor forma quando em contato com oxigênio, monstrando notas de caramelo proveniente do estágio em madeira.

      Harmonização

      • Ótima companhia para carne delicadas e peixes potentes. Salmão, Fetuccine ao ragu de cordeiro, Risoto de cogumelos, Risoto negro e Confit de pato.
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      Sobre o vinho

      On the Road Pinot Noir, é o mais novo lançamento de Ernesto Catena. É um vinho tinto delicado e fresco com um bouquet que remete a notas de framboesa, cereja, morango, violeta e coco. Na boca tem uma entrada doce com corpo médio a leve. Esse vinho mostra sua melhor forma quando em contato com oxigênio, monstrando notas de caramelo proveniente do estágio em madeira.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      14 a 16ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados em San Patricio del Chañar, Neuquen e Patagônia.

      Maturação

      12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas - 50% barricas de terceiro uso.

      Harmonização

      • Ótima companhia para carne delicadas e peixes potentes. Salmão, Fetuccine ao ragu de cordeiro, Risoto de cogumelos, Risoto negro e Confit de pato.
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