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On the Road Pinot Noir, é o mais novo lançamento de Ernesto Catena. É um vinho tinto delicado e fresco com um bouquet que remete a notas de framboesa, cereja, morango, violeta e coco. Na boca tem uma entrada doce com corpo médio a leve. Esse vinho mostra sua melhor forma quando em contato com oxigênio, monstrando notas de caramelo proveniente do estágio em madeira.
Harmonização
On the Road Pinot Noir, é o mais novo lançamento de Ernesto Catena. É um vinho tinto delicado e fresco com um bouquet que remete a notas de framboesa, cereja, morango, violeta e coco. Na boca tem uma entrada doce com corpo médio a leve. Esse vinho mostra sua melhor forma quando em contato com oxigênio, monstrando notas de caramelo proveniente do estágio em madeira.
Produtor
Tikal (Ernesto Catena)
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
14 a 16ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos localizados em San Patricio del Chañar, Neuquen e Patagônia.
Maturação
12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas - 50% barricas de terceiro uso.
Harmonização
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