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    • Opus One Overture

      Opus One Overture

      750ml

      Opus One

      Código 36634

      R$ 2.639,99

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      Opus One Código 36634

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      Sobre o vinho

      Overture é um pequeno segredo de Opus One, a mais famosa vinícola da Califórnia. A produção do Overture é tão limitada que o vinho é consumido quase exclusivamente nos Estados Unidos. Uma fração das uvas colhidas nos vinhedos de Opus One é separada para a produção deste elegante tinto. Além de combinar a Cabernet Sauvignon com a Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec, o vinho é elaborado com duas safras diferentes. A combinação deixa o Overture mais sedoso que o Opus One – pronto para ser apreciado logo que é lançado, mas com uma grande capacidade de envelhecimento. Complexo e cheio de finesse, é sem dúvida um dos grandes vinhos da Califórnia.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas (cordeiro) ou salteado de vitela.
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      Sobre o vinho

      Overture é um pequeno segredo de Opus One, a mais famosa vinícola da Califórnia. A produção do Overture é tão limitada que o vinho é consumido quase exclusivamente nos Estados Unidos. Uma fração das uvas colhidas nos vinhedos de Opus One é separada para a produção deste elegante tinto. Além de combinar a Cabernet Sauvignon com a Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec, o vinho é elaborado com duas safras diferentes. A combinação deixa o Overture mais sedoso que o Opus One – pronto para ser apreciado logo que é lançado, mas com uma grande capacidade de envelhecimento. Complexo e cheio de finesse, é sem dúvida um dos grandes vinhos da Califórnia.

      Características

      Produtor

      Opus One

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Muito Encorpado

      Sugestão de decantação

      Sim

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional com controle de temperatura. Mistura de safras 2018 e 2019.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados em To Kalon, o mais antigo e emblemático de Nappa Valley.

      Maturação

      Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas (cordeiro) ou salteado de vitela.
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