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pontos
750ml
Henschke
Código 38539
Um belo Riesling de Eden Valley, com aromas cítricos, florais e toques minerais. Seco e fresco no paladar, revela estrutura delicada, acidez vibrante e um final longo e límpido. As uvas, colhidas de vinhas entre 10 e 70 anos em solos antigos a 500 m de altitude, fermentam lentamente em inox, traduzindo com precisão a elegância do terroir.
pontos
Wine
Enthusiast
2023
pontos
Decanter
2023
pontos
James
Suckling
2023
pontos
Robert
Parker
2023
pontos
Wine
Spectator
2023
Harmonização
Um belo Riesling de Eden Valley, com aromas cítricos, florais e toques minerais. Seco e fresco no paladar, revela estrutura delicada, acidez vibrante e um final longo e límpido. As uvas, colhidas de vinhas entre 10 e 70 anos em solos antigos a 500 m de altitude, fermentam lentamente em inox, traduzindo com precisão a elegância do terroir.
Produtor
Henschke
País
Austrália
Região
Eden Valley
Safra
2023
Tipo
Branco
Uva
Riesling (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente no final do verão, com seleção criteriosa ainda na videira e posteriormente na adega. Após o desengace, são prensadas suavemente em prensas pneumáticas. A fermentação ocorre de forma lenta, em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, geralmente entre 12 °C e 15 °C.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Eden Valley, uma região conhecida por seu clima fresco e solos antigos. As vinhas, com idades entre 10 e 70 anos, são cultivadas em solos cambrianos de baixa fertilidade, a cerca de 500 metros de altitude.
Maturação
Maturado por um curto período em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
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