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Um dos melhores e mais reputados tintos italianos, frequentemente merecedor dos "tre bicchieri" do Gambero Rosso. Coppo é um dos responsáveis pela transformação da Barbera em uma casta nobre e seu Pomorosso é sinônimo do melhor Barbera d´Asti. Trata-se de um vinho extremamente complexo e elegante, com uma ótima acidez, o que o torna uma perfeita companhia para carnes mais gordurosas e diversos pratos da culinária italiana.
Um dos melhores e mais reputados tintos italianos, frequentemente merecedor dos "tre bicchieri" do Gambero Rosso. Coppo é um dos responsáveis pela transformação da Barbera em uma casta nobre e seu Pomorosso é sinônimo do melhor Barbera d´Asti. Trata-se de um vinho extremamente complexo e elegante, com uma ótima acidez, o que o torna uma perfeita companhia para carnes mais gordurosas e diversos pratos da culinária italiana.
Produtor
Coppo
País
Itália
Região
Piemonte
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Barbera (100%)
Volume
1500ml
Teor alcoólico
15,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional, com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos em Agliano e Castelnuovo Calcea. Solos: marga calcária com presença de ferro.
Maturação
Maturado 14 meses em barricas de carvalho.
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