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O 1er Cru Champgains está localizado em uma altitude superior a 300 metros, originando vinhos sempre de ótima acidez e mineralide. Faiveley utiliza duas parcelas para a produção do vinho: uma na fronteira com Les Folatières e outra no centro da denominação. É um branco de ótima complexidade, cheio no palato e muito equilibrado.
95
pontos
James
Suckling
2017
93
pontos
Robert
Parker
2017
91-93
pontos
Antonio
Galloni
2017
17
pontos
James
Suckling
2017
91
pontos
Wine
Spectator
2016
Harmonização
O 1er Cru Champgains está localizado em uma altitude superior a 300 metros, originando vinhos sempre de ótima acidez e mineralide. Faiveley utiliza duas parcelas para a produção do vinho: uma na fronteira com Les Folatières e outra no centro da denominação. É um branco de ótima complexidade, cheio no palato e muito equilibrado.
Produtor
Faiveley
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2018
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
A vinificação acontece em barricas de carvalho francês (40 - 50% carvalho novo).
Vinhedo
Localizados em Puligny-Montrachet, um área de 10 hectares onde esta localizado o climat ¿Champ Gain¿. Com baixos rendimentos e colheitas manuais.
Maturação
O vinho matura em barricas por cerca de 17 a 18 meses.
Harmonização
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