Quinta Fonte Souto Vinha Souto DOC 2017
750ml
Quinta da Fonte Souto (Symington)
Código 32287
93
pontos
Quinta Fonte Souto Vinha Souto DOC 2017
750ml
Quinta da Fonte Souto (Symington)
Código 32287
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Produtor
Quinta da Fonte Souto (Symington)
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País
Portugal
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Região
Alentejo
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Safra
2017
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Tipo
Tinto
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Uva
Alicante Bouschet (52%) e Syrah (48%)
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Volume
750ml
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Teor alcoólico
14.7
-
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
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Corpo
Muito encorpado
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Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
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Combinações enogastronômicas
Carnes em geral
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Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
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Vinhedo
Uvas provenientes das melhores parcelas de vinhedos proprios localizados na Serra do Mamede
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Vinificação
Tradicional com controle de temperatura
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Maturação
80% do lote estagiou por 11 meses em carvalho francês de 400 litros novos e 20% de segundo uso.
Pontuações
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93
pontos
Robert Parker 93 PTS / 2017
Descrição
Vinha do Souto é o melhor vinho do ambicioso projeto da família Symington no Alentejo. Talhado com um corte de Alicante Bouschet e Syrah e maturado em barricas de carvalho francês de diferentes tamanhos, é talvez a maior expressão dos vinhedos de altitude da serra de São Mamede. Combina um refinado aroma de rosas e de pequenos frutas do bosque, lembrando para alguns especialistas um grande Barolo. Na boca mostra grande frescor, proporção e equilíbrio. Um dos grandes vinhos de Portugal!
Sobre a região
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Alentejo
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
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Sobre o produtor
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Quinta da Fonte Souto (Symington)
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
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Descrição
Vinha do Souto é o melhor vinho do ambicioso projeto da família Symington no Alentejo. Talhado com um corte de Alicante Bouschet e Syrah e maturado em barricas de carvalho francês de diferentes tamanhos, é talvez a maior expressão dos vinhedos de altitude da serra de São Mamede. Combina um refinado aroma de rosas e de pequenos frutas do bosque, lembrando para alguns especialistas um grande Barolo. Na boca mostra grande frescor, proporção e equilíbrio. Um dos grandes vinhos de Portugal!
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Alentejo
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Sobre o produtor
Quinta da Fonte Souto (Symington)
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