Vinhos de Guarda
Ponta de Estoque40% OFF
Quinta Fonte Souto Vinha Souto 2017
Código 32287 | Vinho português
R$ 1.065,76
R$ 639,46
ou até 3x de R$ 213,15 sem juros
94 pontos
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
93 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
93 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
17 pontos
Jancis Robinson
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Vinha do Souto é o melhor vinho do ambicioso projeto da família Symington no Alentejo. Talhado com um corte de Syrah e Alicante Bouschet, maturado em barricas de carvalho francês de diferentes tamanhos, é talvez a maior expressão dos vinhedos de altitude da serra de São Mamede. Combina um refinado aroma de rosas e de pequenas frutas do bosque, lembrando para alguns especialistas um grande Barolo. Na boca mostra grande frescor, proporção e equilíbrio. Um dos grandes vinhos de Portugal!
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,7%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Muito Encorpado
Vinificação
Colheita e triagem manual, fermentação e maceração realizada em pequenas cubas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios, das melhores parcelas, localizadas na Serra do Mamede.
Maturação
80% do vinho estagiou 11 meses em barricas novas de carvalho francês (65% de 400 L e 35% de 225 L) e, 20% em barricas de segundo uso.
