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    • Saint Felicien Cabernet Franc 2021

      Saint Felicien Cabernet Franc 2021

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

      Código 36669

      R$ 174,12

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      Saint Felicien Cabernet Franc 2021

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      Sobre o vinho

      A uva Cabernet Franc da Argentina é talvez a mais grata surpresa recente do mundo do vinho, originando tintos elegantes e complexos, comparáveis aos melhores exemplos desta uva de todo o mundo. Catena Zapata é a maior autoridade nesta casta e o Saint Felicien está entre um dos maiores achados entre os Cabernet Franc argentinos. Trata-se de um tinto com bom volume e taninos sedosos. Rico, longo e complexo, é um vinho que merece ser conhecido.

      Harmonização

      • Aves de carne escura e caça.
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      Sobre o vinho

      A uva Cabernet Franc da Argentina é talvez a mais grata surpresa recente do mundo do vinho, originando tintos elegantes e complexos, comparáveis aos melhores exemplos desta uva de todo o mundo. Catena Zapata é a maior autoridade nesta casta e o Saint Felicien está entre um dos maiores achados entre os Cabernet Franc argentinos. Trata-se de um tinto com bom volume e taninos sedosos. Rico, longo e complexo, é um vinho que merece ser conhecido.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2021

      Tipo

      Tinto

      Uva

      100% Cabernet Franc

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Leveduras selecionadas, fermentação por 12 dias a 27 graus e maceração de 20 dias.

      Vinhedo

      La Piramide, Agrelo, Lujan de Cuyo 950m de altitude Angelica Sur, San Carlos 1050m de altitude.

      Maturação

      Permanece por 16 meses em barricas de carvalho, 90% francês e 10% americano.

      Harmonização

      • Aves de carne escura e caça.
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