Indiscutivelmente o maior nome do vinho argentino, a família Catena é inspiração para os melhores produtores do país desde 1902
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Perguntas Frequentes
1. Por que os vinhos Catena Zapata são referência em qualidade e inovação?
A Catena estabeleceu um alto padrão de qualidade baseado em pesquisa e ciência. Ao realizar a primeira grande seleção clonal científica da Malbec, foi responsável por dar origem a exemplares bem mais finos, concentrados, com taninos sedosos - em um estilo que serviu de inspiração para outros produtores, inclusive na França, berço da variedade.
Décadas de pesquisas por meio do Catena Institute of Wine, instituição focada em desenvolver conhecimento técnico para a comunidade vitivinícola como um todo, também contribuem para a alta qualidade dos vinhos da Família Catena. Essa abordagem científica permite um entendimento aprofundado sobre como diferentes solos e microclimas afetam cada vinho, resultando em rótulos que são expressões precisas de terroirs específicos.
2. O que diferencia os vinhos Catena dos demais vinhos argentinos?
A excelência e o rigor científico aplicados à vitivinicultura são grandes diferenciais dos vinhos produzidos pela família Catena - ajudando, inclusive, a redefinir os padrões de qualidade na América do Sul e a criar vinhos argentinos de classe mundial.
O pioneirismo no cultivo de uvas em altitudes extremas, no sopé da Cordilheira dos Andes, também contribuiu para a alta qualidade dos vinhos Catena e para seu reconhecimento internacional.
3. Qual é o papel dos vinhedos de altitude nos vinhos Catena?
Os vinhos provenientes de vinhedos de altitude tendem a ser equilibrados, preservando acidez e aromas delicados ao mesmo tempo em que possuem cor profunda e longa capacidade de envelhecimento - assim trazendo frescor e alta qualidade aos vinhos Catena.
Isso se deve à maior exposição à radiação ultravioleta (UV) e às noites frias nas regiões de altas altitudes, o que influencia o desenvolvimento das videiras e o amadurecimento das uvas.





























