NovidadeCatena Rosé de la Provincia de Mendoza 2025
Código 39573 | Vinho argentino
R$ 216,41ou até 2x de R$ 108,21 sem juros
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Este rosé seco e vibrante nasce nos vinhedos de montanha de Mendoza. Os dias frescos e o sol intenso da altitude conferem ao vinho frescor, delicados aromas de frutas vermelhas e uma saborosa mineralidade no paladar. Criado em homenagem a Nicola Catena, patriarca da família e imigrante italiano, remete ao rosé que ele produzia todos os anos com uvas tintas colhidas precocemente em sua amada província de Mendoza.
Tipo
Rosado
Temperatura de serviço
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Leve
Vinificação
As uvas passam por maceração carbônica com cachos inteiros por 4 horas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a 16 °C, por 23 a 40 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Mendoza, nas áreas de Agrelo, Altamira e Angélica, entre 920 e 1.095 metros de altitude. Solos de origem aluvial, com composição variável de areia, silte e argila, e presença de pedras na camada inferior, garantindo excelente drenagem e expressão mineral.
Maturação
Maturado por um curto período em tanques de aço inoxidável.
