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Son Negre 2011

Anima Negra

Código 27186

Son Negre 2011

Son Negre 2011

Anima Negra

Código 27186

    • Safra

    • 2011

    • Uva

    • Callet (95%) e Mantonegre e Fogoneu (5%)

    • Volume

    • 750ml

    • Teor alcoólico

    • 14.5

    • Temperatura de Serviço

    • 18 a 20ºC

    • Corpo

    • Encorpado

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • Mais de 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Carnes em geral.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • As uvas provem de 3 pequenos vinhedos localizados na zona de Son Negre, onde as características do solo são extremas. Muita densidade de arvores frutíferas em meio ao vinhedo, terra pobre com muita mineralidade e escassa retenção de água. Notável ventilação marinha.

    • Vinificação

    • Colheita e triagem manual. Fermentação em barris de madeira de 3000 litros . Malolática em madeira.

    • Maturação

    • 18 meses em barricas de carvalho francês de tostado leve e medio.

DOWNLOAD DA FICHA DO VINHO

Descrição

O Son Negre só sai ao mercado quando após seu envelhecimento se obtém um vinho único e diferente de qualidade excepcional. Este vinho é fruto de uma colaboração com o pintor e amigo Miquel Barcelo, que realiza uma etiquea exclusiva e diferente a cada nova safra de Son Negre.

Sobre a região

  • Mallorca

    Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

    Saiba +

Sobre o produtor

  • Anima Negra

    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

    Saiba +

Descrição

O Son Negre só sai ao mercado quando após seu envelhecimento se obtém um vinho único e diferente de qualidade excepcional. Este vinho é fruto de uma colaboração com o pintor e amigo Miquel Barcelo, que realiza uma etiquea exclusiva e diferente a cada nova safra de Son Negre.

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    Mallorca

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  • Sobre o produtor

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