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Ótimo e saboroso Malbec elaborado por Ernesto Catena, de excelente relação qualidade/preço. Rico, exuberante, macio e encorpado, com boa complexidade.
90
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Wine
Spectator
2017
88
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2011
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Jancis
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2009
Ótimo e saboroso Malbec elaborado por Ernesto Catena, de excelente relação qualidade/preço. Rico, exuberante, macio e encorpado, com boa complexidade.
Produtor
Tikal (Ernesto Catena)
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Malbec (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Maceração de 72 horas. fermentação em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura. fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos selecionados nas regiões Sul e central do Mendoza. vinhedos de mais de 50 anos de idade. Rendimento muito limitado. Colheita manual.
Maturação
O vinho maturou 12 meses em barrica de carvalho francês e americano.
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