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    Tascante Buonora Etna Bianco 2021
    92

    pontos

    Tascante Buonora Etna Bianco 2021

    750ml

    Tasca d’Almerita

    Código 36024

    R$ 375,74

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    Sobre o vinho

    A casta nativa Carricante encontra expressão elevada nas encostas do Monte Etna. Segundo Robert Parker, o branco absorve o frescor e salinidade conferidos pelo terroir vulcânico, sendo um vinho elegante e vertical, com aromas de pêssego e cítricos, complementados por mel, rosas e notas de petrolato. É delicioso para ser tomado agora e ganhará ainda mais complexidade com o passar dos anos.

    Pontuações

    • 92

      pontos

      James
      Suckling
      2021

    • 91

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2021

    Harmonização

    • Carnes assadas e queijos.
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    Sobre o vinho

    A casta nativa Carricante encontra expressão elevada nas encostas do Monte Etna. Segundo Robert Parker, o branco absorve o frescor e salinidade conferidos pelo terroir vulcânico, sendo um vinho elegante e vertical, com aromas de pêssego e cítricos, complementados por mel, rosas e notas de petrolato. É delicioso para ser tomado agora e ganhará ainda mais complexidade com o passar dos anos.

    Características

    País

    Itália

    Região

    Sicília

    Safra

    2021

    Uva

    Carricante (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    12,5

    Temperatura de Serviço

    09 a 12ºC

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Fermentação por 12 dias realizada em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados no lado norte do vulcão Etna, distrito de Feudo (Castiglione di Sicilia). Terraços em sedimentos vulcânicos a 600 metros de altitude.

    Maturação

    Maturado por 4 meses em tanques de aço sobre as leveduras.

    Harmonização

    • Carnes assadas e queijos.
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