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pontos
750ml
Tasca d’Almerita
"Vinícola européia do ano" em 2019 pela Wine Enthusiast.
Código 37834
A casta nativa Carricante revela todo o seu potencial nas encostas do Monte Etna. Segundo Robert Parker, este branco expressa com sofisticação o frescor e a salinidade do terroir vulcânico, exibindo aromas delicados de pêssego e cítricos, enriquecidos por nuances de mel, rosas e sutis notas de petrolato. Elegante e vertical, é encantador agora e promete evoluir com ainda mais complexidade ao longo dos anos.
pontos
Wine
&
Spirits
2022
pontos
James
Suckling
2022
pontos
Wine
Enthusiast
2022
Harmonização
A casta nativa Carricante revela todo o seu potencial nas encostas do Monte Etna. Segundo Robert Parker, este branco expressa com sofisticação o frescor e a salinidade do terroir vulcânico, exibindo aromas delicados de pêssego e cítricos, enriquecidos por nuances de mel, rosas e sutis notas de petrolato. Elegante e vertical, é encantador agora e promete evoluir com ainda mais complexidade ao longo dos anos.
Produtor
Tasca d’Almerita
País
Itália
Região
Sicília
Safra
2022
Tipo
Branco
Uva
Carricante (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
09 a 11ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 16–18 °C por 12 dias. Não realizou fermentação malolática.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na vertente norte do vulcão Etna, nas contradas Montedolce, Sciaranuova e Montelaguardia, em Catania, Sicília. Solo vulcânico de formações diversas, a 600 metros de altitude.
Maturação
Maturado por 4 meses em tanques de aço inoxidável sobre as borras finas.
Harmonização
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