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    Te Mata Merlot Cabernets 2021
    90

    pontos

    Te Mata Merlot Cabernets 2021

    750ml

    Te Mata

    Código 36844

    R$ 375,74

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    Sobre o vinho

    Ótimo tinto, corte bordalês de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Apresenta bouquet marcante de frutas maduras e notas de especiarias. No paladar, é fresco, saboroso e macio, com taninos equilibrados e final harmonioso. Um vinho envolvente e acessível, que agrada tanto aos iniciantes quanto aos apreciadores mais experientes.

    Pontuações

    • 90

      pontos

      Robert
      Parker
      2021

    Harmonização

    • Carnes grelhadas, cogumelos e queijos duros.
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    Sobre o vinho

    Ótimo tinto, corte bordalês de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Apresenta bouquet marcante de frutas maduras e notas de especiarias. No paladar, é fresco, saboroso e macio, com taninos equilibrados e final harmonioso. Um vinho envolvente e acessível, que agrada tanto aos iniciantes quanto aos apreciadores mais experientes.

    Características

    Produtor

    Te Mata

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    Até 5 anos

    Vinificação

    As parcelas de cada variedade foram desengaçadas e submetidas a fermentação em temperatura controlada, seguida de maceração prolongada em contato com as cascas. Fermentação malolática completa em tanques.

    Vinhedo

    Uvas provenientes dos vinhedos próprios da Te Mata Estate, localizados nas sub-regiões Havelock Hills, Bridge Pa Triangle, Dartmoor, Havelock North e Gimblett Gravels, Hawke’s Bay, Nova Zelândia.

    Maturação

    Maturação em barricas de carvalho francês novas e usadas, seguida de afinamento antes do engarrafamento.

    Harmonização

    • Carnes grelhadas, cogumelos e queijos duros.
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