Torre di Giano Bianco di Torgiano 2023
Código 38137 | Vinho italiano
R$ 244,01
“Um vinho branco frutado e vibrante. De corpo médio, limpo e descomplicado. Pura fruta.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Uma ótima compra na opinião do Gambero Rosso, o Torre di Giano é um corte das castas Vermentino, Trebbiano e Grechetto, elaborado em um estilo bastante fresco, aromático e fácil de apreciar, típico dos melhores vinhos Bianco di Torgiano — uma das primeiras DOCs da Itália, criada em 1968.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Prensagem suave com utilização exclusiva do mosto flor após breve criomaceração. Fermentação em tanques de aço inox sob temperatura controlada (16–17°C).
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Torgiano, em solos argilosos profundos, com excelente retenção hídrica e boa estrutura.
Maturação
Maturado sobre as borras finas em tanques de aço inox, sob baixa temperatura até o engarrafamento.
