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    Viñas Viejas de La Propiedad 2021
    95✚

    pontos

    Viñas Viejas de La Propiedad 2021

    750ml

    Palacios Remondo

    Código 37380

    R$ 799,79

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    Palacios Remondo Código 37380

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    Sobre o vinho

    Uma das mais saborosas surpresas da Rioja Alavesa, o Propiedad Herencia Remondo é elaborado pelo genial Álvaro Palacios com uma grande proporção de Garnacha - a melhor casta para esta parte da Rioja na opinião de Palacios. Uma ótima descoberta!

    Pontuações

    • 95✚

      pontos

      Robert
      Parker
      2021

    • 95

      pontos

      James
      Suckling
      2021

    • 95

      pontos

      Tim
      Atkin
      2021

    • 94

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2021

    • 94

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      Wine
      Spectator
      2021

    Harmonização

    • Carnes em geral e massas.
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    Sobre o vinho

    Uma das mais saborosas surpresas da Rioja Alavesa, o Propiedad Herencia Remondo é elaborado pelo genial Álvaro Palacios com uma grande proporção de Garnacha - a melhor casta para esta parte da Rioja na opinião de Palacios. Uma ótima descoberta!

    Características

    País

    Espanha

    Região

    Rioja

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Garnacha (90%) e outras variedades tradicionais (10%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14,5

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Desengace e esmagamento dos cachos. Fermentação alcoólica em cubas de madeira com tampa de imersão. Levedura nativa. Maceração por 35 dias e fermentação maloláctica espontânea em barrica.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de três vinhedos diferentes, Las Mulgas, Cabecillo de la Ra e Valmira, localizados na Rioja. Vinhas com idade média de 30 a 94 anos.

    Maturação

    Maturado por 10 meses em fudres.

    Harmonização

    • Carnes em geral e massas.
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