
Viñas Viejas de La Propiedad 2021
Código 37380 | Vinho espanhol
Produtor
Palacios RemondoOrigem
Uvas
Garnacha (90%) e outras variedades tradicionais (10%)
Enólogo
Alvaro PalaciosR$ 799,79
ou até 4x de R$ 199,95 sem juros
95+ pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
95 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
95 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
94 pontos
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
94 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Uma das mais saborosas surpresas da Rioja Alavesa, o Propiedad Herencia Remondo é elaborado pelo genial Álvaro Palacios com uma grande proporção de Garnacha - a melhor casta para esta parte da Rioja na opinião de Palacios. Uma ótima descoberta!
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Desengace e esmagamento dos cachos. Fermentação alcoólica em cubas de madeira com tampa de imersão. Levedura nativa. Maceração por 35 dias e fermentação maloláctica espontânea em barrica.
Vinhedo
Uvas provenientes de três vinhedos diferentes, Las Mulgas, Cabecillo de la Ra e Valmira, localizados na Rioja. Vinhas com idade média de 30 a 94 anos.
Maturação
Maturado por 10 meses em fudres.





